Choose another country to see content specific to your location

//Select Country

Global G.A.P.

食品安全認証サービス GFSI承認規格

背景

ドイツに本部を置く非営利団体FoodPLUSが運営する、世界中の農・畜・水産物を審査できる食品安全の総合的な適正農業規範(GAP)基準です。
食品安全の国際規格となるGFSI (Global Food Safety Initiative)指針文書とのベンチマークを受けた規格の一つとされ、今後、グローバルビジネスを進める上で注目される認証となります。

 

サービス概要

グローバルGAPとは、ヨーロッパを中心に世界110カ国以上で実践されている適正農業規範の世界標準であり、農業生産・取り扱いにおける農産物の安全管理手法や労働安全、持続可能な農業を行なうための環境保全型農業実践のためのチェック項目が具体的に定められたものです。認証登録件数は全世界で既に16万件を超えています。2019年8月1日からは、改訂版として第5.2版が施行され、GAP普及推進機構から日本語版も発行されます。

Global G.A.P. 認証対象品目
農作物: 青果物・コンバイン作物(穀物など)・茶・花卉と
観賞用植物・種苗
家 畜: 牛・羊・豚・酪農・家きん
水産養殖: 魚類・甲殻類・貝類

 

認証の種類

■ グループ認証/マルチサイト認証
(1) グループや複数農場を一括管理する事業者に対する認証
(2) 全体を管理する事務局の設置が必要
(3) グループ又は事業者に対して認証書が発行されます
(4) 認証の有効期限は1年間
■ 個別認証
(1) 個人生産者や一事業者に対する認証
(2) 生産者又は事業者に対して認証書が発行されます
(3) 認証の有効期限は1年間

 

これらのサービスが重要となる理由

GFSIは国内からも、イオンやローソン、アマゾンジャパン、ハウス食品、キリン、花王などが参画しています。GFSIに加盟する食品流通事業者は現在、仕入れ先を評価・選別するスキームとして、GFSIが承認した食品安全規格の認証を取得していることを参照したり、将来的にその認証取得を最低条件とする方向性を打ち出したりしています。

 

Global G.A.P.認証取得までの手順

認証取得・維持するために、内部監査(グループ認証/マルチサイト認証)または自己評価(個別認証)の実施後、認証機関による外部審査をお受けいただきます。

グループ認証およびマルチサイト認証で必要な審査 
  初年度 2年目以降
自社 自己評価(年1回実施)
自己評価(年1回実施)
認証機関 認証審査(年1回訪問)
更新審査( 年1回訪問)
10%抜打ち審査
(数年に1回実施)
Food Plus
 CIPRO審査( 数年に1回実施)
個別認証で必要な審査
  初年度  2年目以降
自社 自己評価(年1回実施)
自己評価(年1回実施)
認証機関 認証審査(年1回訪問)
更新審査( 年1回訪問)
10%抜打ち審査
(数年に1回実施)
Food Plus
 CIPRO審査( 数年に1回実施)

 

お客様のメリット

  • 食品安全、労働安全、環境保全上のリスクを管理し、作業者への教育を行うことによって、事故の発生を未然に防ぐ仕組みを構築できます。
  • 栽培管理、出荷までの衛生管理、資材の在庫管理、及び事故発生時の対応手順の整備等により、業務上のムダを減らすことができ、経営効率化のツールとなります。
  • 認証取得生産者は、GlobalG.A.P.データベース上での検索が可能となり、幅広いビジネスチャンスをつかむ契機となります。

 

テュフズードを選ぶ理由

テュフズードはGlobalG.A.P.審査で10年以上の経験を持つ認証機関の一つです。審査はすべて日本人の審査員で実施いたします。高いレベルの専門知識を有している審査員は、作物にかかわらず、安定かつ構造化された認証アプローチが適用され、審査アプローチが一貫していることを保証します。私たちの審査により、品質と安全性において高い実績を活用することができます。テュフズードは食品試験、検査、監査、認証において豊富な経験を持ち、食品業界のバリューチェーン全体で信頼されるブランドとして世界的に認められています。

 

Add value. Inspire trust.

テュフズードは、安全、安心、かつ持続可能なソリューションを提供し、信頼されるパートナーであり続けています。試験、検査、認証、そして監査を専門とし、人々や環境、財産をテクノロジーのリスクから守るという理念のもと、1866年以来取り組み続けています。全世界に1,000以上の拠点を置き、5,000以上の従業員と共に活動し、リスク管理や市場へのアクセスを円滑にするという価値をお客様やパートナーに提供しています。テクノロジーの進歩によりもたらされる変化を手助けし、自然界・デジタル界においてより安全かつ持続可能な未来を創造するため、テュフズードはこれからも信頼を提供し続けます。

 

関連情報

テュフズードでは、以下の関連サービスを提供しています。
GlobalG.A.P.基礎解説セミナー
内部検査員/内部監査員トレーニングコース
グループ認証セミナー

国際貿易振興機構(JETRO)が配信する国際ビジネス情報番組「世界は今 JETRO Global Eye」の取材を受けました。(2020年5月7日)
➡ ニュースページ:ジェトロ 国際ビジネス情報番組 「世界は今」 GAP特集の取材協力

 

GLOBAL G.A.P.

もっと知る

Safe Quality Food SQF
ケーススタディ

静岡温室農業協同組合

メロン生産者が「Global G.A.P」認証を活用、海外販路の開拓に成功

詳細はこちら

グローバルギャップ
ケーススタディ

JAとうや湖

洞爺湖を抱く豊かな大地に根付くGLOBALG.A.P.認証地域一体でクリーン農業を推進

詳細はこちら

男前豆腐ケーススタディ
ケーススタディ

男前豆腐店株式会社

日本の伝統食品「豆腐」に、世界基準のマネジメント・システムを採用独自ブランドを支える安心・安全な食品作りのために第三者認証に挑戦

詳細はこちら

ISO 9001:2015 Quality Management System
ホワイトペーパー

ISO 9001:2015

ISO 9001:2015改定に関する詳細、認証取得の準備に必要な資料をご紹介します。

詳細はこちら

リソースセンターへ

次のステップ

Select Your Location

Global

Americas

Asia

Europe

Middle East and Africa